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注册餐饮公司
(餐饮类)食品经营许可证申请需提交的资料
来源: web    日期: 2018-03-17    文字大小:      

  办理餐饮类食品经营许可证的看好了,事先需要提供以下资料:
  1、营业执照原件及复印件;
  2、经营者的身份证原件及复印件;
  3、经营者及从业人员健康证原件及复印件;
  4、食品安全管理人员身份证复印件及培训证明资料(大型以上餐馆、学校食堂设专职管理员);
  5、经营场所周边环境图、平面布局图(图纸需打印);
  6、保证食品安全的规章制度;
  7、生活饮用水安全检测报告(自备水源或二次供水的经营户提供);
  8、安装高效油烟净化设备。

  二、对生产经营场所要求:
  1、应当设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响之外;
  2、应当距粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源米以上;地面、墙面、顶面应当采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗的材料铺砌或涂覆,下水道出口应闭合严密;
  3、应当环境整洁,卫生状况良好,有良好的通风、采光、照明;
  4、与生活区分隔开。
    (餐饮类)食品经营许可证申请需提交的资料
  餐饮经营提示:
  小型餐饮:指加工经营场所使用面积在㎡以下(含㎡)。
  中型餐饮:指加工经营场所使用面积在~㎡(不含㎡,含㎡)。
  大型餐饮:指加工经营场所使用面积在㎡以上(不含㎡)。
  1、餐饮经营场所的设置:有更衣室、厨房、洗碗间(或场所)、库房、凉菜间、备餐间(学校食堂、单位食堂必备)。
  厨房:三个有上下水的不锈钢水池,瓷砖墙壁、吊顶、消毒柜、全封闭的餐具保洁柜。
  1、凉菜间要求:面积平米以上、有预进间(洗手池、更衣处)、自动门、推拉窗口;室内设一个水池、空调、冷藏柜、紫外线灯(离地米)、脚踏垃圾桶、瓷砖墙壁(或PVC)、吊顶、地面无明沟。
  2、高效油烟净化设备:开办的所有餐饮单位需安装高效油烟净化设备;
  3、明厨亮灶:具有将食品加工制作处理区展示给消费者的明厨亮灶措施。
 
      以上就是小编为大家整理的关于“(餐饮类)食品经营许可证申请需提交的资料”,如果您还有什么不懂的地方可以给小编留言哦!
 


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